اليك سيدتي مسمن (رغيف)محشو بالدجاج وبطريقة جديدة
العجينة :
- 1/2 دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر .
- ملعقة صغيرة ملح .
- ماء دافئ.
- زبدة الذهن
الحشوة :
- 3 حبات جزر مبشورة.
- 3 حبات قرع أخضر مبشور.
- صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة .
- توابل ( ملح. فلفل اسود . زنجبيل. توم. كركم)
- قزبر ومعدنوس
نضع جميع المكونات في مقلاة مع القليل من الزيت حتى ينضج ونضيف الجبنة المبشورة. ونحشي به العجينة كما هو موضح في الصور و ندهنه باصفر البيض . وبالصحة والراحة
