مقادير بسكوي سهل ورائع للاطفال:
- 100غ زبدة
- 65غ ماء
- 100غ سكر
- 250 غ دقيق
- نصف كيس من خميرة الحلوى
طريقة تحضير بسكوي سهل ورائع للاطفال:
على نار هادئة وفي كاسرونة نذيب الزبدة و الماء و السكر مع التحريك
نخلط الدقيق و الخميرة ثم نخلطهما مع خليط الزبدة والماء و السكر
حتى نحصل على عجينة متماسكة ( تشبه عجين صابلي )
نغطيها و نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
نبسط العجين (تقريبا 3 ملمتر ) ثم نقطعه على الشكل المرغوب
نصففه في صينية وندخله للفرن لمدة 10 دقائق
بالصحة و الراحة