تقدم لك مجلة وصفات لالة مولاتي حرشة في المقلاة سريعة التحضير
مقادير الحرشة:
- جميع المقادير تؤخذ بكوب الشاي بوزن 150 مليلتر
- حبة بيض
- 2 اكواب سميد ناعم
- كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت
- ملعقة سكر خشن سنيدة
- 2 ملاعق صغيرة بكنغ باودر او خميرة الحلوات 2 ساشيات
- مبشور حبة ليمون (قشرة حامضة)
- رشة ملح
- نصف كوب حليب سائل او اكثر (حسب درجة امتصاص السميد المستعمل)
- سنحتاجه بعد خلط جميع المكونات
للتزيين:
- صلصة التوفي او صلصة الكراميل
القليل من الجوز والتزيين يبقى حسب الرغبة
طريقة تحضير الحرشة:
نخفق البيضة مع السكر سنيدة بالخلاط اليدوي
نضيف الزيت ونخلط ثم 150م الحليب نضيف قشرة حامضة ثم السميدة
نضيف الملح ثم بعد دلك نضيف الخمارات
نخلي الخليط يرتاح مدة 10د من بعد نزيد شوية الحليب تقريبا 50ملل حيت السميدة كاتشرب
من بعد ناخد المقلة تيفال ندهنها بالزيت النباتية والعافية تكون مهيلة انا خديت المقلة الصغيرة ملي تنفخ نقلبوها
لكن انا ماعملتش الكمية كلها فالمقلة فقط القليل كاطيبي وحدة بوحدة
وبالصحة والراحة الحبيبات ديالي
