نقدم لكم طريقة تحضير بريوش مغربي بالتفاح….. خفيف و رااااائع
المقادير
- 500 غ الدقيق
- 1 باكية الخميرة
- 1 م.ص الخميرة الخبز
- 50 غ السنيدة
- 1 فاني
- 2 بيضات
- رابعة الحليب
- 100 غ الزبدة
- الحشوة
- 4 التفاحات منقيين و مقطعين مربعات
- 50 غ السنيدة
- 1 فاني
- شوية الزبدة
- عود القرفة
- 3 أعواد القرنفل
الطريقة
نذيب الخميرة مع الحليب و نخلط المقادير الجافة ثم نضيف البيض و الحليب حتى تجمع العجينة، ندلكوها مزيان عاد نضيف الزبدة لينة و ندلكوها حتى تدخل ليها الزبدة كاملة ، نتركها جانبا ترتاح و تخمر و نحضر الحشوة.
في مقلة نضع طرف الزبدة، السنيدة، القرفة و القرنفل و التفاح مربعات و نخليوه حتى ينشف من الماء و يتعسل و لما يبرد نزيدوه شوية الزبيب
و نخليكم مع الطريقة بالصور لما يخمروا ندهنوهم بالبيض وشوية الحليب وندخلوهم يطيبوا وعاد نرشوهم بالسكر كلاصي
