بسطيلات الوردة بالحوت ساهلين بكمية وفيرة مع الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بهم
مقادير تحضير سمك الميرنا :
- 1 كيلو سمك الميرنا
- زيت نباتية
- حار أو هريسة
- عصير ليمونة حامضة
- شرمولة
مقادير تحضير حشوة البسطيلات :
- كيلو من السمك أبيض
- نصف كيلو من الكروفيت
- ملعقة كبيرة من توابل السمك
- مكعب مرق بنكهة السمك
- قليل من الزعتر
- قليل من الحار
- فلفل ألوان
- عصير ليمونة حامضة
- كزبرة وثوم مدقوقين
- بصل مجفف أو حبة بصل صغيرة مفرومة
- 200 غرام من الشعرية الصينية
- قليل من الفطر الأسود
- زيت نباتية
- صلصة نيوكمام اختيارية
- صلصة المحار اختيارية
