نقدم لكم حلوى صابلي بشكل راقي ولذيد جدا
المقادير :
- 250 غ زبدة او ماركرين من النوع الجيد
- رشة ملح
- 2 ملاعق زيت
- كاس شاي صغير سكر سنيدة
- كيس فانيلا
- نصف كأس شاي كاوكاو محمر ومطحون
- ملعقة كبيرة من نسلي كراميل
- 2ملاعق مايزينة
- 2 بيضات كاملين وصفار بيضة اخرى
- الدقيق حسب الخليط
- ربع ملعقة من خميرة الحلوى
الطريقة :
نخلط الزبدة مع قبصة الملح والسكر جيدا ونضيف الفاني و الكاوكاو ونمزج العناصر ونضيف البيض والنشا ثم الدقيق والخميرة ونجمع العجين دلك او مبالغة في عجنه ثم نضعها في بلاستيك غذائي وندخلها الثلاجة ترتاح ساعة
لعدها نخرج العجين من الثلاجة ونشكلها كما نريد
بالنسبة للتزيين نحتاج الى الشوكولاتة السوداء والبيضاء
نشكل العجين دوائر نصفها مثقوب ونصف لا كما في الصور.بعد نضجها نلصقها بنسلي كراميل ثم نزينها بالشوكولاتة السوداء والبيضاء كما في الصور ثم ندخلها الثلاجة لتبرد الشكولاتة
