حريشات بريستيج بحشوات مختلفة:بالتمر و الزهر،بالخليع،بالزيتون و الجبن من عند الشاف هند بارك الله فيها
المقادير:
- 1 كيلو سميدة رقيقة
- 20 غرام ملح
- 20 غرام خميرة حلوة
- ربع كأس زيت
- 150 غرام زبدة دايبة
- نصف لتر حليب
- بيضة
- ملعقة سنيدة و فاني وفاني زهر اذا كانت الحرشة بحشوة حلوة
الطريقة:
نخلط السكر و الملح و الزبدة و السميدة و الزيت و نبسسها جيدا ،نضيف الخميرة،الحليب،البيض،و يجب ان تكون رخوة قدر الامكان،ولا يجب عجنها فقط جمعها لتبقة مبسسة،و نملؤها بالحشوة التي نريد ونطهوها في مقلاة ساخنة
بألف صحة