نقدم لكم عجينة الكيش ساهلة و ناجحة من اليوم مغتبقايش تشريها
مقادير العجينة :
- 250ج طحين مغربل
- 125ج زبدة باردة ومقطعة اطراف صغار
- م.ص سكر
- 1/2م.ص ملح
- بيضة
طريقة التحضير :
يترمل الطحين والزبدة وضيفي باقي المواد غير تجمع متدلكش وتعمل في بلاستيك غدائي وتوضع في الثلاجة ساعة وتكون جاهزة للاستعمال….كنسرحوها بالدلاك و نثقبوها بالفورشيط و ندخلوهم للفران يطيبو و يتحمروا
غير شوية.
و ها هي جاهزة للعمارة الحلوة و المالحة…و ممكن تحتافضو بهم فالمجمد
و بالصحة و الراحة.
