مقادير الجينواز:
- خمس بيضات
- 80 غرام دقيق ابيض
- 30 غرام نشا
- 150 غرام سكر
- 40 غرام كاكاو
- كيس خميرة حلوى
- نقكتين من فانيلا سائلة
مقادير الكريمة:
- 250 غرام جبنة ماسكاربون
- 200 غرام كريم شانتيي سائلة و باردة جيدا
- 90 غرام سكر كلاصي
- نقطتين فانيلا سائلة
- ثلاث الى اربع ملاعق جوز هند
مقادير شراب السقي
- كاس ماء
- ثلاث ملاعق سكر
- فانيلا
مقادير الكلاصاج
- 200 غرام شكلاطة سوداء
- ثلاث ملاعق نوتيلا
- ثلاث ملاعق زيت الذرة
التحضير:
نحضر الجينواز بالطريقة المعتادة،ونضعها في الفرن تنضج ونتركها تبرد،في هذه الأثناء نحضر الشراب الذي نسقي به الجينواز،بخلط المكونات و غليها على النار قليلا،بعد ذلك نقوم بخلط مكونات الكريمة جيدا بالخلاط حتى نحصل على قوام كثيف،نقوم بسقي الكيكة و نحشوها بالكريمة
ونقوم باذابة الشكلاطة السوداء في حمام مريم و نضيف لها قطرات من الزيت،و النوتيلا،و نقوم بتغليف وجه الكيكة و تزين حسب الرغبة
و بالف صحة
