في إناء كندير ثوم و المعدنوس و الأعشاب المنسمة ملح ابزار و تحميرة و عصير نصف حامضة و زيت الزيتون كندرقد فهاد ليقامة
وكنقطع الخضرة و كندوزهافي نفس ليقامة إلا الجلبانة كنصلقها قبل منديرها في الفران كندير فوقها طريفات ديال الزبدة و كنذخلها للفران لمدة ساعة و بالصحة و الراحة
