نقترح عليك سيدتي شباكية بجنجلان
المقادير
- نصف كيلو فورص .
- رابعة جنجلان محمر ومطحون .
- بيضة وحدة.معلقة كبيرة قرفة.
- 2 معالق كبار نافع وحبة حلاوة .
- نص كاس زيت بلدية.نص كاس زبدة ذايبة .
- 2 معالق كبار خل .
- نص كاس ماء زهر ذايبة فيه شعرات زعفران .
- خميرة حمرة .
- قبسة خميرة دار .
الطريقة
نخلط النواشف ثم نضيف السوائل ونكمل جميع الخليط بالماء .
نقسمها لربعة الكرات ونغطيها ببلاستيك غذائي .
وبدا نشبك حتى نكمل العجينة ونعمل حمام زيت حتى اسخن مزياان وننقص البوطة عاد نبدا نقلي ثم نطفي فالعسل والتزيين بجنجلان .
