نقدم لكم تحضير ميني بيتزا بالكفتة بالخطوات المصورة
مقادير عجين :
- زلافة ديال دقيق
- 2 معالق كبار حليب غبرة
- معلقة كبيرة ديال الخميرة
- 2 معالق كبار ديال الزيت البلدية
- معلقة كبيرة ديال سنيدة
- معلقة صغيرة ملح
- شوية ديال زعتر
- ماء دافي باش نعجنو
طريقة تحضير عجين ميني بيتزا
كنخلطو المقادير مع بعضها حتى تنسجم ونخلوها ترتاح 20 دقيقة
مقادير حشوة ميني بيتزا :
2 حبات طماطم محكوكة + 2 معالق مطيشة الحك + التوابل + الربيع
كنديرو الصوص فوق العافية حتى تقلى مزيان
نشحرو البصلة مع كفتة والتوابل
لتزيين ميني بيتزا:
بصلة خضارية + زيتون اخضر واسود +الفرماج محكوك نسيت مصورتوش
كنطلقو العجين ونقطعوها دوائر
كنديرو الصوص ثم الكفتة
ثم البصل و الزيتون وندخلو ميني بيتزا لفران
منين طيب ميني بيتزا كنخرجوها من الفرن ونديرو فوقها الفرماج محكوك وهي سخونة حتى يدوب
ونقدموميني بيتزا منين تبرد
