نقدم لكم سلطة بالارز والخضر للضيوف سهلة ومميزة
المقادير
الخضر والفواكه- جزر
- بطاطس
- فاصوليا
- ذرة
- طماطم
- خوخ
- اناناس
- افوكا
للارز
- ملح
- زعتر
- مايونيز
- رشة فلفل اسود
للتثبيل الخضر والفواكه
- ملح
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- رشة فلفل اسود
للبطاطس المهروسة
- ملح
- فلفل اسود
- مايونيز
- قزبر وبقدونس
- زيت زيتون
- طماطم صغيرة
- بيض
- لحم مدخن
الطريقة
للارز
نصلق الارز ونضيف له العناصر المذكورة للارز ونضعه في مول مقعر ونتركه يرتاح
للبطاطس المهروسة
نصلق البطاطس ونهرسها ونضيف لها العناصر المذكورة معها
للخضر المتبقية نصلق الجزر والبطاطس والبيض ونضيف لكل نوع الملح والفلفل الاسود وقطرات الحامض وزيت الزيتون ونصفف السلطة كما نحب
