الخيار يعد من الخضر التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ،فضلا عن انه وسيلة طبيعية لحرق الدهون،فهو ايضا خزان للمعادن وكذلك هو عبارة عن منضف طبيعي للبشرة ويكسبها النعومةكما يساهم في تنظيفها
طريقة عمل مشروب الخيار:
ناخذ حبة خيار كبيرة الحجم،نغسلها جيدا وتقطع الى شرائح توضع في لتر ونصف من الماء ونتركها لتغلي على نار لمدة 10 دقائق،بعد الغليان نضعها في قارورة زجاجية ونترك شرائح الخيار بداخلها ونضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون،ونتركه في الثلاجة حتى وقت الوجبة وناخد كوب كل وجبة بدل المشروبات الاخرى .