وأخيرا صدقات لي الصلصة لي كدير صاحبتي فالشلايض…كتجي لذيذة وجيت نتشاركها معكم !!




تعتبر السلطات من المقبلات التي يتم تناولها قبل البدء في تناول الأطعمة الرئيسية، إذ تساعد على فتح الشهية، وأهم ما يُميزها هو قيمتها الغذائية المرتفعة، لأنها تتكون من الخضار أو الأجبان أو اللحوم، كما يمكن إضافة العديد من الصلصات المختلفة إليها، مما يكسبها المذاق اللذيذ، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضير صلصة أكثر من رائعة .



المكوّنات:

  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • أربع ملاعق صغيرة من كل من: الخل، والبقدونس المفروم ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: الريحان المطحون، عصير الليمون.
  • فصّ من الثوم المدقوق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.



طريقة التحضير:

خلط زيت الزيتون، والخل، والبقدونس، والريحان، وعصير الليمون في وعاء. إضافة الأوريجانو، والملح والخلط حتى تتجانس المكونات. سكب الصوص في مرطبان زجاجي، ثم إغلاقه بإحكام، وبعدها إدخاله إلى الثلاجة لحين الاستخدام، أو يمكن استخدامه مباشرة.