طريقتي في تحضير طاجين الدجاج بالسفرجل و سر مذاقه العجيب

طريقتي في تحضير طاجين الدجاج بالسفرجل و سر مذاقه العجيب

المقادير :

• دجاج 
• بصلة كبيرة
•  2 فص ثوم
•  سفرجل
•  ملح  
• ابزار  
• سكنجبير
•  خرقوم بلدي
•  زيت زيتون  
• قرفة  
• زبيب
• ماء 

الطريقة: