فطيرة تركية محشية بدو فرن من اسهل والذ مايكون…جربوها كتجي راائعة المذاق
المقادير :
300 غ من السمك الأبيض _حبتان من الفلفل الحلو الاخضر و الأحمر _حبتان من القرع االأخضر أو الكوسة _حبتان من البصل مفرومين _زيتون أخضر _صلصة حارة _فلفل أسود، بابريكا، ملح، كمون، زيت، كزبرة مع الثوم مفرومين
مقادير العجينة:
250 غ من الدقيق _م ص خميرة الخبز او الخميرة الفورية_ م ص سكر خشن_ ملح ، 30 غ من الزبدة _حليب دافئ لجمع العجين
