الكوكلي بشرمولة عجييبة للعراضات….لي ذاقو مينساهش!!

الكوكلي بشرمولة عجييبة للعراضات….لي ذاقو مينساهش!!




الكوكلي بشرمولة عجييبة للعراضات….لي ذاقو مينساهش!!


المقادير :

تثبيلة كوكلي :
  • 3 كوكلي
  • ملعقة كبيرة  صويا صوص
  • ملعقة كبيرة موطارد
  • ملعقة صغيرة شطة او هريسة
  • 3 فصوص ثوم


توابل الدجاج :

  • عصير نصف ليمونة
  • قشور نصف ليمونة
  • 1/2 كاس خليط زيت الزيتون وزيت المائدة
  • زنجبيل طري
شعرية صينية بالكبد :

  • 100غ شعرية صينية
  • 350غ كبد دجاج
  • ورقة غار
  • 3 فصوص ثوم
  • فلفل اسود
  • ملح
  • ملعقة كبيرة خل ابيض
  • ماء
  • 2 معالق كباركيتشاب
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • زيت
  • توابل الدجاج
  • شطة او هريسة
  • ملح




صلصة الاولى :

  • مرق كوكلي
  • ملعقة كبيرة بودرة اللوز


صلصة الثانية :

  • 1/2كاس كيتشاب
  • إقرأ أيضا  تنظيم الطاولة , فن ومهارة وذوق
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ملعقة صغيرة عسل
  • صلصة حارة
  • ملح
  • فلفل اسود


الطريقة :