شوفو طريقتي في إعداد طبق اللازانيا كيجي شهوة منو ولي ذاقو عندي كيحماق عليه




 نقدم لك سيدتي شوفو طريقتي في إعداد طبق اللازانيا كيجي شهوة منو ولي ذاقو عندي  كيحماق عليه


المقادير:

  • علبة أوراق اللازانيا
  • 300 غرام كفتة
  • بصلة مقطعة
  • 4 مطيشات مقطعين
  • ملعقة كبيرة مطيشة الحك
  • 3 ملاعق كبار زيت
  • 2 ضروس الثومة
  • ملح – ابزار
  • زعتر يابس
  • زلافة كبيرة صلصة البيشاميل
  • فرماج أحمر محكوك




الطريقة:


نشحرو البصلة في الزيت مع الثومة و الزعتر، نضيفو عليهم المطيشة، مطيشة الحك، الملح و الابزار، نضيفو ليهم كاس و نصف ماء و نخليوهم يطيبو شوية، و نضيفو ليهم الكفتة، نحركوها مزيان باش ماتبقاش مكورة و نخليوها تطيب، من بعد نضيفو ليها 2 كيسان ماء و نخليو الخليط يغلي 10 دقائق، ماخاصهاش تنشف ناخدو مول مربع، نديرو طبقة من صلصة الطماطم و الكفتة، نحطو أوراق اللازانيا و نبداو نديرو الطبقات، نديرو طبقة أخرى من الصلصة، فوقها طبقة من صلصة البيشاميل، و طبقة من الفرماج محكوك، و نغطيو باوراق اللازانيا و نعاودو العملية حتا نديرو 3 طبقات نغطيوها أخيرا بالصلصة، صلصة البيشاميل و الفرماج محكوك و ندخلوها للفران تطيب مدة 20 حتال 25 دقيقة و نقدموها بالصحة و الراحة