أسرار تحضير السفنج و التشورو ديال الزنقة من يد افضل المحترفين!!
طريقة تحضير الشفنج :
نخلط الدقيق مع القليل من الخميرة و الملح و الماء الدافئ و تترك تختمر حسب الجو و تشكل كرات و أقراص و تقلى في زت غزير بالطريقة الموجودة في الفيديو .
طريقة تحضير التشورو :
نغلي الماء و نضيف القليل من الملح نضيف الدقيق و تجمع العجينة بالخلاط و تشكل و تقلى في زيت غزير .