نقترح عليك سيدتي تحضير كراثان كاجي هائل
مقادير :
- 4 بطاطات
- 4 جزرات مقطعين مربعات صغار
- زلافة جلبانة
- 3 بيضات او 4 حسب كمية الخصر
- دانون طبيعي
- ملح
- ابزار
- كمون
- تحميرة
- معدنوس
- 100غ فرماج محكوك
طريقة :
نسلقو البطاطا والجزر والجلبانة أو نفوروهم ثم نخليوهم يستقطرو نخلطو البيض مع دانون والتوابل جيدا ثم نخويوهم فوق الخضر ونرشو من الفوق بالفرماج
وندخلوه للفران يطيب وهاهو كراتان رائع بالخضر واجد
بالصحة والراحة
