الفسفور... لا تستهينوا أبداً بأهمية هذا العنصر الغذائي!

الفسفور... لا تستهينوا أبداً بأهمية هذا العنصر الغذائي!




الفسفور هو من أشهر الأملاح المعدنية المتواجدة في جسم الإنسان، وهو معدن ضروري للجسم نظراً لفوائده العديدة ودوره الأساسي في تعزيز صحة وسلامة الكائنات الحية، وذلك في حال بقائه ضمن مستوياته الطبيعيّة لأن نقصانه أو ارتفاعه عن الحدّ المطلوب يؤدي الى مشاكل صحيّة خطيرة!



ما هي وظائف الفوسفور لجسم الإنسان؟


يتميز الفوسفور بوظائفه الأساسية للجسم، من خلال التالي:
- تكوين وبناء العظام والأسنان
- مساعدة الكلى على القيام باعمالها المتعددة
- تحفيز التفاعلات الكيميائية في الجسم التي تؤدي لإنقسام الخلايا وتكاثرها
- تكوين الأحماض النووية
- تركيب المنظمات التي تقوم بتنظيم التوازن الحمضي القلوي
- يساهم في تفكيك الكربوهيدرات، البروتينات والدهنيات لإستخراج الطاقة منها
- يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب
- يدخل في تركيب بلازما الدم


اعراض نقص الفوسفور في الجسم


علامات كثيرة تدل على نقص نسبة الفوسفور من جسم الإنسان، ومن أهم هذه الأعراض:
- الاجهاد والتعب نتيجة ضعف عضلات الجسم
- الإصابة بفقر الدم
- الشعور بدوار متكرر
- حالات الاغماء وشحوب الجسم
- ضعف العظام والشعور بالالم في العظام والمفاصل
- إنعدام خلل في توازن الجسم
- فقدان الشهية وبالتالي خسارة الوزن الكبيرة


كيف يمكن علاج نقص الفسفور؟


يمكن علاج نقص الفسفور في الجسم من خلال بعض الأدوية والمكملات الغذائية، أو من خلال تناول بعض الأطعمة مثل زبدة السمسم، واللحوم بجميع أنواعها لأنها تحتوي على نسبة عالية من الفسفور، إضافة الى البيض والألبان والخضراوات والفواكه والمكسرات.


أعراض زيادة الفوسفور في الدم


يؤدي ارتفاع نسبة الفسفور في الدم إلى العديد من الآثار الجانبية الخطيرة منها:
- تلف الكلى وذلك لأن كمية الفسفور أكثر من اللازم تؤدي إلى تراكم رواسب الكالسيوم في الكلى
- انخفاض قدرة الجسم على امتصاص المعادن مثل الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، الزنك
- الإصابة بهشاشة العظام
- المعاناة من مشاكل عصبية مثل الاكتئاب السكري.
- اضطرابات الجهاز الهضمي كالإسهال والإمساك
- قصور في القلب والكبد


كيف يمكن علاج زيادة الفسفور في الجسم؟


يرافق هذه الحالة عادة نقص الكالسيوم في الدم، واذا كانت الكليتين سليمتين يتم اصلاح الوضع الصحي للمريض من قبل الجسم نفسه في غضون 6 الى 12 ساعة، علماً أنه يمكن زيادة وتيرة الاصلاح عن طريق اعطاء السوائل واعادة مستوى الكلسيوم والفسفور في الدم الى نسبتهما الطبيعية. إضافة الى ذلك يمكن استخدام بعض أنواع الاعشاب التي تساعد في علاج إرتفاع الفسفور، مثل البنجر والخس والكرنب والملفوف، وبعض أنواع الخضار مثل الطماطم والفصولياء الخضراء، وبعض أنواع الفواكه مثل الموز والأفوكادو والمشمش والعنب والتين والكيوي.