تعتبر التونة من أبرز الأطعمة التي يلجأ إليها كلّ من يتبع رجيم لخسارة وزنه بشكل مضمون وسريع. فعدا عن أنها قليلة السعرات الحرارية، طبعاً إذا كانت منقوعة بالماء، فهي تغذّي وتعزّز الشعور بالشبع بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير ولا تتطلّب مجهوداً إضافياً. إلّا أنه لتناول التونة خلال الرجيم وبهدف إبعاد الملل عن الطريقة التقليدية للتحضير، يقدّم لك موقع صحتي بعض الوصفات الشهية والمميّزة بالتونة للرجيم.
سلطة التونة بالتفاح
المكونات
- - كوبان من الخسّ المقطّع إلى شرائح رفيعة
- - تفاحة خضراء مقطّعة
- - ملعقتان من التوت البري المجفّف
- - 5 حلقات من البصل المقطّع
- - علبة تونة (بالماء طبعاً) أو 100 غرام من قطع التونة الطازجة
- - نصف كوب من قطع الأفوكادو
- - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- - ملعقة كبيرة من خلّ البالساميك
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير باستثناء زيت الزيتون وخل البلسميك.
- إمزجي بين هذه المكونات بعدها أضيفي زيت الزيتون وخل البلسميك.
التونة المشوية مع نكهة الزيتون
المكونات
- - نصف كوب من البقدونس المفروم
- - نصف كوب من الزيتون الأسود المفروم
- - ربع كوب من الكرفس المفروم
- - فصّ من الثوم المهروس
- - نصف ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف
- - ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- - ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح
- - بعض الفلفل الأسود
- - 450 جرام من التونة الطازجة المقطّعة
- - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- - ربع ملعقة صغيرة ملح (للتونة)
- - ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج (للتونة)
- - شرائح الليمون للزينة
طريقة التحضير
لإعداد نكهة الزيتون: إجمعي بين البقدونس، الزيتون، الكرفس، الثوم، الأوريغانو، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
لشواء التونة: سخّني الفرن على حرارة متوسطة.
- إفركي التونة مع الزيت والملح والفلفل.
- قومي بشوي التونة على كلا الجانبين ( 4 دقائق لكل جانب).
- أضيفي المزيج الذي يحتوي على الزيتون وزيّنيها بقطع الليمون.
كلوب سندويش بالتونة
المكونات
- - علبة تونة بالماء
- - 4 شرائح من التوست الأسمر
- - ورقتان من الخسّ
- - نصف كوب من الذرة المعلّب
- - حبتان من الخيار المخلّل
- - ملعقة كبيرة من خردل الديجون
- - رشة ملح
- - رشة فلفل أسود
- - ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
طريقة التحضير
- ضعي التونة في وعاء وأضيفي إليها الدذرة، الخيار المخلّل، الملح،الفلفل الأسود، زيت الزيتون وعصير الليمون
- إدهني شريحة من التوست بالخردل ثم ضعي ورقة الخسّ وبداخلها مزيج التونة ثم فومي بتغطيتها بالشريحة الأخرى.