وصفة عبارة عن طريقة, بسيطة, و صحية جدا, لمضاعفة مقدار الكفتة و الحصول على كفتة طرية, لذيذة, و خفيفة, قليلة الدهون, و بدون قلي, كما انها مطهوة في الفرن بشكل صحي
المقادير:
- 500غ من اللحم المفروم (بقر/ او غنم / او الديك الرومي/أو الدجاج)
- كوب واحد من رقائق الشوفان
- كوب واحد من الماء المغلي
- 4 ملاعق كبيرة من صوص الباربكيو(صلصة الشواء)
- بيضة
- بصلة متوسطة مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة و البقدونس
- ملح/فلفل اسود/ كزبرة ناشفه/ كمون
