بطبوط بالزعتر ومرسيطة رااائع للكوتي
المقادير:
- g 300 سميد رقيق سبيسيال *
- g 200 دقيق ابيض فورص *
- شوية الملح *
- 20g خميرة *
- 300 ml ماء تقريبا *
- الزعتر *
- مرسيطة *
- زيت *
الطريقة
. نخلط الماء الدافئ والدقيق والخميرة، والملح وشوية السكر *
. نعجن العجينة حتى نحصل على عجينة لينة *
. تقسم العجين بكمية متساوية، ونتركها ترتاح ساعة تم نبسطها على شكل دائري نخدم العجين بالزيت او الطحين اختياري *
