هاد الكراتان كيجي بحال الطورطية يصلاح لدراري صغار لي مكيكلوش الخضرة،
المقادير و الطريقة :
خديت :
بطاطا وخيزو قشرتهم وحكيتهم فالحكاكة الغليضة وصلقتهم فالماء مع شوية الملح .
وملي تصلق صفيتو من الماء ومن بعد زدت عليه :
2 بيضات
2 فرماجات
معدنوس مقطع
ابزار
سكنجبير
الطون ديال الزيت ديريه بالزيت ديالو وخلطت المقادير كلهم وكبيتهم فالمول وخشيتو فالفران على نار مهيلة وملي طاب حكيت فوق منو فرماج احمر كيف ما موضح في الصور.
