تحضير السردين معمر بشكل راقي و لذيذ
مقادير:
السردين مشرمل و معمر بالبطاطا و الجزر و الفلفل بالالوان محكوكين كلهم فالحكاكة الغليظة و مشحرين في القليل من الزيت و الثوم و الربيع و عطرية الحوت
لاصوص عادي بمطيشة و الثوم و التوابل
السردين مغسول و منقي مزيان و مشرمل
طريقة التشكيل موظحة في الصورة
و بالصحة و الراحة
