حلوة السيكار بكاوكاو و الزنجلان مذاق رائع

حلوة السيكار بكاوكاو و الزنجلان مذاق رائع





تحضير حلوة السيكار بكاوكاو و الزنجلان مذاق رائع


مقادير :

  • ورقة البسطيلة كبيرة
  • 250 كاوكاو مقشر محمر و مطحون
  • 125 زنجلان محمر و مطحون
  • 4 معالق كبارسكر كلاصي
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ماء زهر تقريبا نصف كأس
  • معلقة صغيرة قرفة




طريقة تحضير :


نمزج الكاوكاو و الزنجلان و سكر كلاصي و القرفة مع الزبدة

ثم نجمعهم بماء الزهر ونعمل من الخليط صبيعات




نقطع الورقة على الطول كما تبين الصورة

نضع الصبيعات على الورقة في الوسطو نجمع الجوانب على الحشوة




و نلف حتى اخر المستطيل و ندهن اخر المستطيل بالبيض و نلصقها




حتى ننهي كل الكمية




نقلي السيكار في الزيت على نار مهيلة حتى يتحمر و نضعه في العسل حتى يتشرب

وبصحتكم