وصفة شاف ميدو كيتشن
كفتة البطاطا المقلية
لمكوّنات:
- 5أشخاص
- 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- زيت دوار الشمس للقلي
طريقة التحضير
ترفع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
نتركها لتبرد
في محضرة الطعام نضع البطاطا المقلية و البيض و الملح و البهارات و الكاري و نخلط جيدا حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل
نشكلها أصابع (حسب الرغبة)
نقليها بالزيت الساخن حتى تكتسب لونا جميلا
نرفعها على مناديل المطبخ
نرتبها في طبق التقديم و تؤكل ساخنة مع صلصة الكاتشاب و صحة و عافية.
