هاد الطريقة الجديدة ديال البيض بماطيشة غادي تنسيكم فالطريقة العادية
المقادير
- طماطم
- 3 بيضات
- حبة بصل مفروم
- معدنوس مفروم
الطريقة
قطعوا الطماطم من فوق و نفرغها من الجوف نفصل بياض البيض عن صفاره و نخلط البياض مع البصل و المعدنوس و التوابل و نضع القليل منه في وسط الطماطم ثم اصفر البيض ثم باقي الخليط و القليل من الجبن اختياري و تطهى في الفرن او على البخار
