السفة المدفونة بتقديم بريستيج على الطريقة المغربية التقليدية





السفة المدفونة على الطريقة المغربية التقليدية بتقديم عصري مميز و جميل



المقادير:

  • 1 كغ شعرية السفة
  • دجاجة من وزن 2 كيلو
  • البصل
  • زبيب
  • زيت زيتون
  • ملح +ابزار+خرقوم+سكنجبير
  • الزعفران الحر
  • شوية سمن
  • حزمة قزبر و معدنوس
  • سكر كلاصي (سكر صقيل)
  • قرفة

للتزيين:

  • رقائق اللوز محمرة
  • قرفة
  • سكر كلاصي (صقيل)
  • بيض مسلوق




الطريقة: