صينية الخضر مع اللحم في الفرن صحي و لذيذ ومقادير بسيطة:
المقادير:
- 300 غرام لحم العجل
- 01 بصلة مقطعة نصف دوائر
- 02 حبات بطاطس مقطعة على شكل طولي
- 04 حبات قرع أخضر مقطعة على شكل طولي
- 01 ملعقة صغيرة زعتر
- 02 فصوص ثوم بقشرته
- 01 فص ثوم مقطع قطع صغيرة
- القليل من إكليل الجبل (أزير)
- القليل من الثوم القصبي (اختياري)
- 01 ملعقة كبيرة زبدة
- فلفل أسود
- ملح
- ربع كأس ماء
طريقة تحضير صينية الخضر مع اللحم في الفرن:
في صينية الفرن، نضع البصل ثم نضع فوقه اللحم
نضع البطاطس و القرع الأخضر ثم الثوم
نحك الزعتر فوق الخضر ثم إكليل الجبل و الثوم القصبي
ثم نضع الزبدة و الفلفل الأسود و الملح
نضيف ربع كأس ماء ثم نغطي الصينية بورق الزبدة ثم ورق الألومنيوم و ندخله للفرن لكي يطهى
نخرج صينية الخضر باللحم من الفرن و نقجمها بالصحة و الراحة
لمعرفة طريقة تحضير صينية الخضر مع لحم العجل في الفرن المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:
