السلطات التي لاأستغني عنها يوم العيد مرافقة للحم لذيذة وتساعد على الهضم
– الدنجال محمض
- نصف كيلو دنجال
- ثلاث فصوص ثوم
- ملعقة هريسة
- قسبر
- خل الحامض
- زيت الزيتون
- طماطم مصبرة
- التوابل : ملح ابزرا زنجبيل كامون
- نمزج المكونات نقطع ابدنجال مربعات صغيرة ونضعه في طنجرة الضغط ثم نقفل عليه قليلا.
-بطاطس مشرملة
- بطاطس مسلوقة ومقطعة مربعات
- بصلة صغيرة مفرومة
- بقدونس
- خل
- زيت زيتون
- ملح ابزار
للمزيد من الوصفات شاهدي عزيزتي الفيديو
