أسرار الطاجين الشيفلور بالبطاطس والزيتون أروع مايكون متشبعوش
المكونات
- 1 شيفلور
- 1 حبة فلفل
- الزيتون
- 1 حبة بصل
- 3 حبات بطاطس
- 1 دجاجة
- 1/2 ملعقة صغيرة سودانية
- 4 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم
- 1 ملعقة صغيرة سكنجبير – زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود
- الملح حسب الذوق
- 2 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس
- زيت الزيتون
