ملوي على حقو و طريقو من يد محترفة مع بعض الأسرار المهمة الخاصة بالعجين و بالتوراق

ملوي على حقو و طريقو من يد محترفة مع بعض الأسرار المهمة الخاصة بالعجين و بالتوراق






ملوي على حقو و طريقو من يد محترفة مع بعض الأسرار المهمة الخاصة بالعجين و بالتوراق



العجينة

  • دقيق أبيض أو فورص من نوعية ممتازة
  • ملح
  • ماء دافئ
  • للتورراق
  • كمية الزيت أكبر من الزبدة(زبدة التوراق المقترحة اللذة)
  • كمية من دقيق الفينو أكبر من الفورص
  • خمارة حلوى من وزن 7 غرامات