طورطة أو حلوة لاكريم ممكن تحضري بدون كريمة مع جينواز ناجحة مليون بالمئة للمبتدءات
مقادير تحضير الجينواز :
- 5 حبات بيض متوسطة الحجم
- 250 غرام من الدقيق الأبيض
- نصف ربع كوب من الماء المغلى مايعادل 25 مليليتر
- نصف ربع كوب عنبة من الزيت النباتية مايعادل 25 مليليتر
- 250 غرام من السكر الخشن مايعادل كوب عنبة ونصف
- 8 غرام من خميرة الحلويات
- كيس من سكر الفاني
مقادير تحضير الكريمة :
- 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكريم باتسيير
- لتر من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الخشن
- 500 غرام من الزبدة
لسقي الجينواز نحتاج إلى :
- نصف كوب عنبة سكر خشن
- كأس إلا ربع ماء
- قطعة من الموز
للتزيين نحتاج إلى :
- لوز مهرمش
- حليب مركز محلى كاراميليزي
