شكرا لصديقتنا Malika Ghannami على الطريقة الرائعة
المقادير و الطريقة :
- نص كيلو طحين فورص
- -3 معالق سنيدة
- -2معالق زيت المائدة
- -معلقة كبيرة أو معلقة ونص دالخميرة معجونة حسب الجو
- -معلقة كبيرة ديال خل
- – شوي د الملح
خلطي المقادير مع بعض وعجبني بالماء دافئ ودلكيها مزيان
والعجينة متكونشي خفيفة ومتكونشي قاصحة خليها فحال عجينة الرغايف وخليها ترتاح 10 دقائق
وكوري كويرات صغار شوي متوسطين وبداي ديري رغيفات عاديين تورقي بالزيت وتكون رقيقة وملي تبغي تطوي دهن بالزبدة وطوي الرغيفة تاتسالي عاد سرحيهوم ثاني وديري الشكلاط أنا حكيتو فالحكاكة وعمل الشكل ديالك شوفو الصور غتفهمو مزيان وخليها تخمر ودهنيها بالبيض مع نقيطة دالخل وشوي دالحليب (أو البيض مع شوي د نيسكافي )
