مسمن راقي ومذاق ارقى بطريقة جديدة ومكونات بسيطة من اروع مايكون
المكونات
الحشو :- 400غ صدر دجاج
- علبة ياغورت طبيعي او اقل
- بصل
- الثوم بودرة +فلفل اسود وملح
- صلصة الصوجا +معلقة كبيرة خردل
- هريسة
- 100غ شعرية الارز او الصينية
- زيت
العجين:
- 2كؤوس ونصف دقيق ابيض
- كاس ونصف دقيق الفينو (السميد الناعم )
- ملح القليل من السكر والقليل من خميرة الخبز
- ماؤ دافئ قليلا للعجن
للتوريق :
- فينو +نشا
- زبدة وزيت
