موقع وصفات لالة مولاتي يقدم تحضير تشيز كيك بدون بيض و بدون فرن
مقادير البسكويت:
- 14 حبة بسكويت شاي
- ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة مبشور ليمون حامض
مقادير الحشوة
170 غرام جبن كريميكوب لبن زبادي
نصف كوب قشدة
ربع عصير ليمون حامض
4 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:
تحضير البسكويتنطحن بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير.
نوزع البسكويت في قاعدة القالب
نضيف الزبدة، السكر، مبشور الليمون الحامض إلى البسكويت ونخلط جيّداً.
تحضير الحشوة:
نخفق القشدة مع جبن الكريم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والسكر في وعاءٍ كبير.
نسكب مزيج القشدة على وجه البسكويت ثمّ نضع التشيز كيك في الثلاجة.
نقدّم التشيز كيك بارداً.
