طبخ ليلى تقدم البوراك التركي بالعجينة السحرية بدون مجهود هشيش من الداخل و مقرمش من برا
المكونات
العجين :
- 400 غرام دقيق
- ملح
- م ص خميره الحلوى
- ماء
الحشوة :
- نصف كيلو بطاطس
- ربع كيلو كفتة
- توابل
- 5 جبن مثلث
- بصل
- زيت
- ثوم
الدهن :
- بيضة
- قطرة خل
- سمسم
- حبوب الخسخاش
الطريقة
