البوراك التركي بالعجينة السحرية بدون مجهود هشيش من الداخل و مقرمش من برا

البوراك التركي بالعجينة السحرية بدون مجهود هشيش من الداخل و مقرمش من برا





طبخ ليلى تقدم البوراك التركي بالعجينة السحرية بدون مجهود هشيش من الداخل و مقرمش من برا


المكونات

العجين :

  • 400 غرام دقيق
  • ملح
  • م ص خميره الحلوى
  • ماء

الحشوة :

  • نصف كيلو بطاطس
  • ربع كيلو كفتة
  • توابل
  • 5 جبن مثلث
  • بصل
  • زيت
  • ثوم

الدهن :

  • بيضة
  • قطرة خل
  • سمسم
  • حبوب الخسخاش



الطريقة