طريقة تحضير عجينة الكنافة في المنزل
مقادير تحضير عجينة الكنافة
- 200 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 2 أكواب عنبة
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتية
- ملعقة كبيرة مسموحة من الحليب المجفف
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الخل
- كوب عنبة من ناشا الذرة
- 2 أكواب عنبة من الماء مايعادل 170 مليليتر
مقادير تحضير المعسلة :
- 200 غرام من عجينة التمر أو التمر مطحون
- 100 غرام من الكركاع مهرمش أو الجوز
- نصف كوب عنبة من الزنجلان او السمسم مايعادل 65 غرام
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملح
