مقادير الحشو
- نص كيلو صدر دجاج
- بصل بكمية كثيرة
- حبة فلفل أحمر
- جبن مبشور
- 3 ملاعق ك صوص صوجا
- ملعقة ك زبدة الأكل
- ملعقة ك يوغورت طبيعي
- بودرة الثوم وفلفل أسود
- بابريكا و كركم
- زنجبيل وتوابل السمك
- عصير نص حامضة
- زيت زيتون للطهي
مقادير العجين
- 500 غ دقيق أبيض
- 250 غ دقيق الفينو
- ملعقة ك خميرة الخبز
- ملعقة ك سكر
- ملعقة ص زيت زيتون
- ملعقة ص ملح
- ماء للعجن مايعادل 550 مل
