سر البطاطا لي ما كتفتحش في المقلاة بطريقة سهلة وناجحة

سر البطاطا لي ما كتفتحش في المقلاة بطريقة سهلة وناجحة

المقادير

• كيلو بطاطا
• كمون
• ملح
• فلفلة حلوة
• فلفلة سودانية
• سكنجيبر
• كركم
• ابزار بيضتان
• قزبرة ومقدونس
• م.ك.من.النشا
• الزيت للقلي
• الدقيق