جديد الكراتان بالفلفل الأخضر محشو بحشوة لذيذة جدا
المقادير :
- 5حبات من الفلفل الأخضر بالحجم الكبير
- حبة كبيرة من البصل
- حبة صغيرة من الطماطم
- 400 غرام من اللحم المفروم
- 3معالق كبار من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- القليل من الملح
- ملعقة صغيرة من الهريسة الحارة
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الخاص بالدهن
للتزيين :
- جبن أحمر أو جبن متزريلا
