السفة المدفونة بالدجاج مزينة بالباربا و اللوز راقية و مختلفة
مقادير الدجاج
- دجاجة من وزن كيلو 900غرام
- ملعقتين صغيرتين زنجبيل
- ملعقة صغيرة كركم
- زعفران شعرة
- بسيبسة قشرة جوزة الطيب
- الهيل قعقلة
- الملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- رشة فلفل حار
- ملعقتين عسل
- ملعقة سمن
- عصير البرتقال
- كليو بصل
- كيلو شفة
- عسل والسكر على حسب الدوق
