طاكوس منزلي بعجينة المسمن معمر بصدر الدجاج




طاكوس منزلي بعجينة المسمن معمر بصدر الدجاج


المقادير

العجين
  • 400 غ دقيق ابيض مايعادل 4 كؤوس
  • 100 غ دقيق الفينو مايعادل كأس غير مملوء
  • نصف ملعقة ص خميرة حلويات
  • ملعقة ص ملح
  • ملعقة ك زيت زيتون أو زيت نباتي
  • ملعقة ك سكر
  • ماء للعجن
  • زيت للتوريق
  • زبدة مذابة للتوريق

الحشوة

  • صدر دجاج مقطع
  • بصل وفلافل الوان
  • فصين ثوم مهروسين
  • ملعقتين ك صلصلة البيتزا
  • نصف علبة جبن ابيض
  • ملح وفلفل اسود
  • زعتر وكركم
  • توابل اسبانية أو توابل الطاكوس
  • زيت زيتون وزيت نباتي
  • جبن مبشور
  • بطاطس مقلية
  • جبن سندويشات