دجاج مدغمر ومعلك بنصف كاس ماء
المقادير
- دجاجة وربع
- ربع كأس زيت زيتون و زيت نباتي
- نص حبة فلفل حلو أحمر
- بقدونس و كزبرة مقطعين
- ربع حبة حامض مصبر
- ثوم و عصير نصف ليمونة
- ملعقة ص مركز الطماطم
- فلفل حار وزنجبيل
- فلفل أحمر حلو وفلفل أسود
- رشة قرفة وخلطة توابل السمك
- ملح و ورقة غار
مقادير البطاطس
- بطاطس
- جبن وخبز محمص
- بودرة الثوم وأعشاب منسمة
- فلفل حار وفلفل أحمر حلو
- زيت زيتون و ملح
- فلفل أسود
- ملعقة ك زبدة
