بسيطلات صغار بالدجاج معلكين ومقرمشين بعجينة المسمن
للعجين
- 3كؤوس دقيق ابيض
- ملعقتان زيت
- ملح
- ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
- كاس ونصف ماء
- نصف دجاجة وزن كيلو
- كيلو الا ربع بصل مشلض
- ربطة قزبر ومعدنوس
- ملح،ابزار
- سكنجبير،خرقوم عرق
- قرفة بودرة،اعواد قرفة
- سمن
- نصف ضويمة زعفران
- نصف ملعقة قعقلة وبسيبيسة
- 200غ لوز مفسخ ومحمر
- 3ملاعق سكر
