صابلي راقي بحشوة الكاوكاو والكراميل
مكونات عجينة صابلي :
- 250غ من الزبدة ممكن تستعملو اي نوع
- 7ملاعق كبيرة من السكر كلاصي مايعادل 115غ
- بيضة واحدة
- 5ملاعق كبيرة كاوكاو “فول سوداني” مطحون مايعادل 125غ
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفاني
- 500غ من الدقيق مايعادل 25ملعقة طعام
مكونات الحشوة
- 350غ من الكاوكاو او الفول السوداني
- كراميل
مكونات الكراميل
- 100غ من السكر مايعادل كأس الى ربع
- 100غ من الماء مايعادل كأس الى ربع
- 100غ من الشكلاطة البيضاء مايعادل 13قطعة شكلاطة
- رشة من الملح
للتزين
- 250غ من الشكلاطة السوداء
- 4ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
في اناء مناسب, ضعي 250 غ من زبده الماركارين, اضيفي اليها 115 غرام من السكر بودره, نصف ملعقه من الفانيلا, رشه ملح, و 125 غرام من الفول السوداني المحمر والمطحون, وحبه بيض, بعد ذلك تمزج المكونات جيدا, ثم تجمع بالدقيق الابيض حسب الحاجه.تشكل الحلوى بالطريقه الموضحه في الفيديو, تطهى في فرن ساخن.
تحشى الحلوى بعقده الفول السوداني والكراميل ثم تغطى بالشوكولا السوداء , و تزين بخطوط من الكراميل.
