سلام بنات نتمنى تكونو بيخير 🥰
تشيز كيك اوريو كيجي لذيذ وسهل في التحضير ( تقدرو تعوضو اوريو بأي بيسكوي متوفر عندكوم )
المقادير
- ( مول18 سم )
- 20 حبة اوريو ،
- 50 حتى 60 غ زبدة مذابة
- 25 سل الكريمة السائلة 30 %
- 250 غ ماسكربون
- فانيليا
- 100 غ شكلاط ابيض
- 3 معالق كبار ديال حليب مركز ( نيسلي)
- 2 اوراق الجيلاتين (8 غ) + 6 سل الكريمة السائلة
الطريقة
نفرغ الكريمة الموجودة بداخل بسكوت اوريو
نطحن اوريو و نضيف زبدة مذوبة ونخلطهم جيداً
نضع طبقة من خليط البسكوت في صينية التشيز كيك ونضعها في الثلاجة ( تقريبا ساعة)
نقوم بتحضير الطبقة الثانية
نطرب الكريمة السائلة مع سكر فاني ،نطرب الكل جيدا حتى تصبح القشدة متماسكة ثم نضيف جبنة ماسكربون ونيسلي و الشكلاط(ليكنكونو دوبنا وخليناه إيبرد شوية) وأخير حاجة نزيدو الجيلاتين( ليكنكونو مرتبينها في الماء بارد) ودوبنها في شوية ديال الكريمة ( كنسخنو الكريمة ونضيفو ليها الجيلاتين ونحركو مزيان وتكون بحرارة المطبخ عاد نضيفوها) ونخلطو مزيان في جيهة وحدة
ثم نضع نصف الكريمة في المول فوق طبقة ديال أ وريو ونضيفو حبات من اوريو مقطعين ونضيفو الكريمة المتبقية
ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة ولا ساعة ونصف في المجمد
للتزين كيبقى حسب الرغبة انا درت
الكريمة مع الماسكربون و ميني اوريو
وتقدم باردة ■
